sepia

Ужин

Грудки индейки порезать крупными кусками, яблоки очистить от сердцевины, нарезать крупными дольками. Сок одного лимона, 3 мандаринов, молотый имбирь, мускатный орех, перец черный крупного помола, перец красный острый африканский, мед, масло оливковое, настоянное на травах. Всем этим залить индейку (предварительно выложенную вместе с яблоками в стеклянную форму), поставить в холодильник часа на 2-2,5. После чего в духовку минут на 35-40 (под крышкой).
Квашеную капусту потушить с луком и тмином

Posted via LiveJournal app for iPad.